Svängig cover

Veckans förrätt

Hejsan och välkomna tillbaka till ännu ett "Veckans förrätt"!

Just den här veckan hade jag tänkt fokusera på något som hör våren till och känns helt rätt 2009. Jag talar givetvis om räkcocktailen.

Hur började allt då? Ta några minuters paus och häng med på en resa genom räkcocktailens historia!

Redan de gamla kuskarna vid 1900-talets början hade länge längtat efter något nytt och fräscht. Under de kommande åren, 1905-1907 upptäcktes även konsten att få upp fisk ur vattnet med hjälp av olika nät och spön. Fisk blev snabbt en favoriträtt bland Stockholms innekrogar, och det talades mycket om de svenska fiskrätterna runtom i världen.

Det skulle dröja fram till 1911 innan räkan såg dagsljus, då en man i centrala Stockholm lyckades få upp ett dussin räkor. Mannens namn var Gordon Ramsay. 

Detta skedde av en slump och det har länge spekulerats i hur det hela gick till. 

Hur som helst, han kokade räkorna och skalade dem. Han blandade majonnäs, ketchup, cayennepeppar och en liten skvätt citronsaft till en dressing. Detta smaksattes med Tabasco, Worcestershiresås och en skvätt brandy. En avokado tärnades och några salladsblad skars i bitar. I ett cocktailglas hällde han sedan lite av dressingen i botten av glaset. I dressingen lades sallad och ovanpå salladen lade han omsorgsfullt sina läckra avokadotärningar. Detta täcktes med ännu ett lager dressing. I det nu nästan fulla cocktailglaset fick räkorna sina utvalda platser i dressingen och sedan lät han det sista av dressingen rinna ut över räkorna.

Detta toppades sedan med lite cayennepeppar och för att göra sitt verk komplett satte han en citronskiva på kanten av glaset. Räkcocktail - done!!

Ta gärna ett glas mjölk till, det är gott.

Fotnot: Räkcocktailen på bilden har ingenting med receptet att göra

Håll inte på med droger

"Efter att ha intagit diverse förbjudna preparat så märkte vi att vi efter en stund stod i en brasa. Allt var jättehärligt och plötsligt hade vi en gitarr i våra händer. Vi såg på varandra och insåg att det måste vara Jesus gitarr. Men att den skulle vara röd och vit hade vi aldrig kunnat tänka oss. Detta blev jävligt kul och vi kunde bara inte sluta skratta. Sen tömde vi kylen och somnade."

Tragisk olycka

"Som tur är hade jag hjälmen på mig. Vill inte ens tänka på hur det hade gått annars!"

Kvinnan på bilden har valt att vara anonym

Dans

När man dansar är det viktigt att tänka på fotarbetet.
Precis som bilden illustrerar så börjar man med hela högerfoten i golvet. Den vänstra foten har en väsentligt lättare kontakt med golvytan, då hälen hålls uppsträckt strax ovanför golvet.
Det hela ger ett mycket elegant och sexuellt intryck.
Sedan dansar man.
Runt, och runt, och runt.
Sedan fram.
Sedan runt igen.
Och så runt.
Vänster.
Vänster.
Runt.
Fram, 3, 4, och stopp!
Där är det slut. Fötterna kan nu sättas ned helt och hållet och det är nu även fritt fram att ligga med sin danspartner. Eller så går man ut på klubb.

Nu måste jag iväg och köpa brevpapper, trevlig helg!

/Dans-Kingen

Skivtips!

Fick tips om en CD från öst. Det är alltså en skiva med lesbiska sexläten, direkt från Ryssland.
I konvolutet kan man läsa en liten berättelse om varje spår och vad det är man hör.
Man kan tydligen ringa nåt nummer också, vet inte riktigt vad syftet med det är.

Tramsigt kanske, men hörni! Snygga rattar på bilden i alla fall!

Hej då!

Nytt år, gammal blogg

Visst är det ett fint nytt år vi har fått?
Jag tycker det. Det känns svenskt och fint.
Trastar sjunger, barn jollrar, Hulken är långt utom synhåll.
Jag känner mig trygg.

Däremot hade jag en helt galen nyårsafton.
Det hela utspelades i Ryssland i byn Priretjnyj (Приречный), dit jag var utsänd på ett ytterst hemligt uppdrag. Uppdragets natur kommer jag inte att kunna ta upp här, så skit i det nu.

Jag anlände den 30:e december på tågstationen. En man, vars namn jag inte kan avslöja men vi kan kalla honom Tommy, mötte mig och körde mig till en fest.
Shit vad jag och Tommy söp! Plötsligt var det nästa dag.
Vi såg på varandra och fattade ingenting.
Det tog nästan 10 minuter innan Tommy började skratta, och sedan söp vi igen.
Vid tolvslaget lade Tommy en så kallad "rökare", vilket ledde till en del skratt.
Sedan somnade vi.

Tidigt på morgonen efter klädde jag på mig och tog min väska. Jag gick därifrån innan Tommy hann vakna. Vi sågs aldrig mer.

"Tommy"